Dieser Vorgang ereignet sich so, oder in ähnlicher Form in allen Küchen. Grundlegend dafür ist, dass ein gut eingespieltes Team mit klaren Ziel- und Prozessdefinitionen zu Werke geht. Dessen klare Ergebnisorientierung zeigt sich dann in Form eines schmackhaft zubereiteten Essens.

Genau diese Handlungsschritte lassen sich ebenso im Projektmanagement wiederfinden. Auf dieser Basis haben wir ein Trainingskonzept entwickelt, dass das Lernen und Erfahren mit allen Sinnen ermöglicht.

Ablauf

Das Team erhält die Aufgabe, ein mehrgängiges Menü zu kochen. Sowohl die Zutaten als auch Rezepte und Arbeitsanweisungen werden bereitgestellt.

Um sicher zu stellen, dass eine organisatorische Basis vorhanden ist und sich ein Lerneffekt einstellt, geben wir eine bestimmte Projektstruktur vor, in der sich das Team bewegt.

Die einzelnen Teammitglieder erhalten in der Startphase die Möglichkeit, ihre eigenen Ressourcen, Fähigkeiten und Kompetenzen zu erkennen und sich entsprechend in der Projektstruktur einzuordnen.

Start- und Endpunkt des Projektes sind klar definiert. Den Prozess als solches gestaltet das Team weitgehend selbst. Der Koch und das Trainerteam stehen in vorher festgelegtem Rahmen als Unterstützer zur Verfügung.

In Meetings und Coachingsequenzen werden alle für ein erfolgreiches Projektmanagement benötigten Kriterien erarbeitet und sichergestellt.

Speziell für Führungskräfte können die Themen “Führung in Projekten” und “Gruppen-dynamische Prozesse” in den Mittelpunkt gerückt werden.

Durch das gemeinsame Essen wird der Erfolg desProjektes gefeiert und reflektiert.

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Training and Cooking
Weitere Informationen

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Menübeispiel
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Teamtraining

Inhalte:

Projektmanagment

Ziel ist es, den Sinn und Zweck von Projektarbeit zu verstehen, projekthaftes Vorgehen zu verinnerlichen und grundlegende Projektstrukturen darstellen zu können.

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